国台酒:从茅台镇第二大酿酒企业到“中国新名酒”的崛起之路

元描述:国台酒,茅台镇第二大酿酒企业,凭借“四大正宗”和智能酿造,在深度调整的白酒行业中逆势崛起,打造“中国新名酒”的品牌目标,展现出强大的发展潜力。

吸引人的段落:在白酒行业深度调整的背景下,国台酒凭借着坚守品质、深耕市场和持续创新,展现出强大的韧性,正朝着“中国新名酒”的目标稳步迈进。二十多年来,国台酒从茅台镇一个小酒企,成长为茅台镇第二大酿酒企业,其品牌价值也从百亿元级跃升至两千亿元级,稳居中国白酒第十名、贵州白酒第三名。这个崛起背后的秘诀是什么?国台酒又将如何立足酱香型白酒核心产区,打造“中国新名酒”的品牌目标?本文将从行业发展规律、产区价值、智能酿造、发展蓝图等方面,为您揭秘国台酒的发展之路。

国台酒:贵州白酒第三,中国白酒第十

国台酒,作为天士力集团旗下的核心产业,诞生于1999年,扎根于茅台镇,是茅台镇第二大酿酒企业。一路走来,国台酒始终坚持“秉承传统不泥古,科学创新不离宗”的发展理念,以品质为核心,以创新为驱动,不断提升品牌价值,实现高质量发展。

从茅台镇小酒企到贵州白酒第三

1999年,天士力响应国家西部大开发战略号召和贵州招商引资的邀请,来到茅台镇投资建厂。国台酒从入局到扎根,再到深耕,25年来,始终坚持“四大正宗”——产地正宗、原料正宗、工艺正宗、品质正宗,以品质为核心,不断提升产品品质,深化市场战略布局,逐步奠定产区、品类、行业地位及高端消费者认知。

时间轴:

| 时间 | 事件 | 概述 |

|---|---|---|

| 1998-2002 | 白酒行业调整期 | 国台酒专注酿酒、存酒、但不卖酒,专注品质积累 |

| 2003-2012 | 白酒行业“黄金十年” | 国台酒销售规模、品牌价值迎来第一轮快速发展,确立“贵州国台酒·酱香新领秀”的品牌定位 |

| 2011 | 智能化元年 | 天士力数智健康产业集团董事长闫希军创造性提出国台酒的“通文化”,构建以“通”为核心的企业文化,形成“四好一通”的国台酒文化论 |

| 2013-2015 | 行业进入调整期 | 国台酒以二次创业的姿态再出发,坚持“四不”原则,即投粮不减、员工不裁、薪酬不降、扩产不停,持续加大国台酒庄的投入,系统推进智能酿造创新 |

| 2016-至今 | 持续快速健康发展 | 国台酒持续提质量、扩产能、拓市场、细网络、强品牌、夯基础,进入到持续快速健康发展的轨道 |

品牌价值提升:

| 年份 | 品牌价值 | 评选机构 | 排名 |

|---|---|---|---|

| 2021 | 1002.55亿元 | 中国酒类流通协会“华樽杯”第十三届企业品牌价值评议组委会 | 中国白酒第十二名、贵州白酒第三名 |

| 2022 | 1515.5亿元 | 中国酒类流通协会“华樽杯”第十四届企业品牌价值评议组委会 | 中国白酒第十名、贵州白酒第三名 |

| 2023 | 2062.68亿元 | 中国酒类流通协会“华樽杯”第十五届企业品牌价值评议组委会 | 中国白酒第十名、贵州白酒第三名 |

近年来,白酒行业又进入新一轮调整期,国台酒依然保持定力,不断调整战略,积极开拓市场,提升品牌竞争力。

国台酒:穿越行业周期,打造“中国新名酒”

国台酒深知,白酒行业需要长期主义,不急功近利、不好高骛远,形势好的时候借势而进,调整的时候蓄势谋势。在行业深度调整期,国台酒始终坚持“四好一通”的企业文化,并提出“数智国台开新篇,打造中国新名酒,酿好酒、酒好喝、喝好酒,数智国台美酒新体验”的企业主张和行动,展现出强大的发展潜力和战略定力。

国台酒的“四好一通”:

  • 质量好:坚持“四大正宗”,精益求精,酿造高品质酱香型白酒。
  • 喝着好:以消费者体验为中心,不断改进产品风味,打造更符合市场需求的口感。
  • 体验好:构建完善的品牌体验体系,从产品到服务,打造全方位的优质体验。
  • 文化好:以“通之道”为核心,构建具有深度和内涵的品牌文化,将文化融入产品和消费者价值。
  • 一通:畅通渠道,打通线上线下融合营销模式,让更多消费者体验国台酒的魅力。

国台酒:扎根茅台镇,成就酱香型白酒核心产区价值

国台酒选择扎根茅台镇,是基于对产区价值的深刻理解。茅台镇独特的地理环境、悠久的酿酒历史和丰富的微生物环境,成就了中国酱香型白酒核心产区的不可复制性,也为国台酒提供了坚实的品质保障。

茅台镇,中国酱香型白酒核心产区

  • 独特的气候、水质、土壤、微生物环境:茅台镇拥有得天独厚的自然资源,为酿造优质酱香型白酒提供了天然的优势。
  • 悠久的酿酒历史和独特的微生物环境:千百年来,茅台镇的酿酒活动,在自然条件和人工培育下,形成了独一无二的微生物群系,为酱香型白酒的独特风味奠定了基础。
  • 优质的红缨子糯高粱:贵州本地红缨子糯高粱,作为酱香型白酒酿造的最佳原料,其独特的特性对酒体的品质和风味有着重要影响。
  • 丰富的酿酒人才:茅台镇有着丰富的酿酒人才,从业人员对酱酒的熟悉和理解程度较高,为酱香型白酒的传承和发展提供了坚实的人力保障。

国台酒:秉承“四大正宗”,打造正宗酱香

国台酒始终坚守“四大正宗”,以茅台镇核心产区的正宗性为基础,打造正宗酱香型白酒。

  • 产地正宗:每一瓶国台国标酒,全部产自中国酱酒核心产区茅台镇。
  • 原料正宗:百分之百的红缨子糯高粱酿造。
  • 工艺正宗:严格秉承“12987”正宗大曲酱香酿造工艺。
  • 品质正宗:都是满五年的真实年份酒,保证了每一瓶国台国标酒都是原汁原味的真实年份正宗酱香。

茅台镇核心产区价值的持续凸显

近年来,酱酒行业的持续发展,也催生了产能和产区的扩大,但茅台镇核心产区的稀缺性和不可复制性依然无法替代。在行业调整期和酱酒热趋于理性的背景下,茅台镇核心产区的价值将得到进一步凸显,国台酒作为茅台镇第二大酿酒企业,也将因此受益。

国台酒:智能酿造,铸就品质竞争力

在传承传统酿造工艺的基础上,国台酒积极拥抱科技创新,率先在行业内推行智能酿造,打造新质生产力,提升产品品质,实现高质量发展。

从传统酿造到智能酿造

  • 传统酿造:国台酒系统学习茅台镇正宗酱香的传统酿造工艺,坚守产区、原料、工艺、品质四个正宗,系统探寻、积累传统酿造工艺的精髓,构建“四好一通”的传统酿造体系。
  • 智能酿造:国台酒将传统的“12987”酿酒工艺细化为30道工序,269个环节,率先在酱酒行业里提出一千多项工艺指标标准,将智能化酿造技术应用于生产全流程。

国台智能酿造标准体系的发布

国台酒率先在行业内发布《国台智能酿造标准体系》,是全国首份酱酒智能酿造标注体系,为酱酒行业智能化发展提供了参考标准。

国家级智能制造示范工厂

国台酒获评“2023年度智能制造示范工厂”揭榜单位,成为贵州白酒首家国家级智能制造示范工厂,其智能化水平得到国家认可和行业肯定。

智能酿造的优势

  • 标准更一致:智能酿造可以有效控制生产过程中的关键参数,确保产品品质的稳定性和一致性。
  • 批次更稳定:通过数据分析和模型预测,智能酿造可以有效降低不同批次之间的品质差异,提升产品的稳定性。
  • 质量更恒定:智能酿造可以有效监控生产全流程,确保产品质量的稳定和可靠。
  • 相对更健康:智能酿造可以有效控制生产过程中的污染和损耗,提升产品的安全性。

国台酒:智能酿造,推动行业转型升级

国台酒的智能化探索,为白酒行业转型升级提供了参考样本,也展现了传统白酒走新型工业化的路径。

国台酒:描绘高质量发展蓝图,打造“中国新名酒”

国台酒将继续坚持“酿好酒、酒好喝、喝好酒”的企业主张,以品质为核心,以创新为驱动,朝着“中国新名酒”的目标迈进。

酿好酒:坚守品质,精益求精

国台酒将继续坚持“秉承传统不泥古,科学创新不离宗”的发展理念,利用现代科学技术,深入解析传统工艺,用更现代、更标准、更高效、更智能的生产工具和方式,酿出跟传统酿造一样的好酒。

酒好喝:提升口感,打造更符合市场需求的产品

国台酒将继续在质量好、喝着好、体验好、文化好“四好”方面下苦功夫,做足文章,不断提升产品品质和口感,打造更符合市场需求的产品。

喝好酒:深化品牌文化,构建更具吸引力的品牌体验

国台酒将深化品牌内涵挖掘,用故事讲好品牌,升级数智美酒新体验场景,打造更具吸引力的品牌体验,让更多消费者认识国台、认知国台、认同国台,并爱上国台。

数智国台开新篇:打造“中国新名酒”

国台酒将继续坚持以创新为驱动,积极拥抱数字化,推进产业升级,打造“中国新名酒”,实现企业高质量发展。

常见问题解答

Q1:国台酒的品牌价值为什么能迅速提升?

A1:国台酒的品牌价值提升,得益于其强大的品牌战略和持续的创新。国台酒始终坚持“四大正宗”和智能化酿造,以品质为核心,不断提升产品品质,深化市场战略布局,并积极拥抱数字化,推动产业升级,从而实现了品牌价值的快速提升。

Q2:国台酒的智能酿造有哪些优势?

A2:国台酒的智能酿造可以有效控制生产过程中的关键参数,确保产品品质的稳定性和一致性,提升产品的稳定性、质量和安全性,并为白酒行业转型升级提供参考样本。

Q3:国台酒的“通之道”文化是什么?

A3:国台酒的“通之道”文化是以“通”为核心的企业文化,包含尊天道、守地道、达人道的“通之道”文化哲学思想体系,将“通”的思想融入产品、品牌主张和消费者价值,确立“通之道”国台酒的文化价值和文化身份。

Q4:国台酒的未来发展目标是什么?

A4:国台酒的目标是打造“中国新名酒”,在新的发展范式、新的生产方式、新的营销模式、新的合作机制等方向努力,让越来越多的人认识国台、认知国台、认同国台,并爱上国台。

Q5:国台酒的竞争优势是什么?

A5:国台酒的竞争优势包括:

  • 产区优势:扎根茅台镇核心产区,拥有得天独厚的自然资源和酿酒环境。
  • 品质优势:坚持“四大正宗”,以品质为核心,打造正宗酱香型白酒。
  • 科技优势:积极拥抱科技创新,率先在行业内推行智能酿造,提升产品品质,实现高质量发展。
  • 品牌优势:构建具有深度和内涵的品牌文化,打造更具吸引力的品牌体验。

Q6:国台酒的未来发展前景如何?

A6:国台酒拥有强大的发展潜力。在行业深度调整期,国台酒依然保持定力,不断调整战略,积极开拓市场,提升品牌竞争力,并朝着“中国新名酒”的目标稳步迈进。未来,国台酒将继续坚持以品质为核心,以创新为驱动,打造更具竞争力的品牌,实现企业高质量发展,为消费者带来更多优质产品和服务。

结论

国台酒作为茅台镇第二大酿酒企业,凭借着“四大正宗”和智能酿造,在深度调整的白酒行业中逆势崛起,展现出强大的发展潜力。国台酒以品质为核心,以创新为驱动,不断提升品牌价值,实现高质量发展,并朝着“中国新名酒”的目标迈进。未来,国台酒将继续坚持“酿好酒、酒好喝、喝好酒”的企业主张,以更具竞争力的品牌,为消费者带来更多优质产品和服务,为酱酒行业发展贡献力量。